#OMEGA-3
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11/4（三）
中天新聞網偏藍護腦好物！虱目魚DHA、EPA含量驚人 專家：3類人要小心
營養師李婉萍指出，蝨目魚富含優質蛋白質與Omega-3脂肪酸，其中的DHA有助腦部、視覺及神經功能，EPA則有助心血管健康，適合成長期孩子、運動族、銀髮族及平常肉類吃不多的人。腎功能不佳並須限制蛋白質、正在減重或飲食偏油，以及對魚類過敏者，食用前應特別留意。
中時新聞網偏藍台灣「國民家魚」護腦顧心血管 專家：3類人先別急著吃
虱目魚是台灣餐桌上的「國民家魚」，不僅富含優質蛋白質，也能補充Omega-3 脂肪酸。營養師李婉萍指出，虱目魚富含的DHA能參與腦部功能維護、EPA有助心血管健康，但腎功能不佳、需要限制蛋白質者，以及飲食偏油、對魚
