#DHA與EPA

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11/4（三）

中天新聞網偏藍16:22
護腦好物！虱目魚DHA、EPA含量驚人　專家：3類人要小心
營養師李婉萍指出，蝨目魚富含優質蛋白質與Omega-3脂肪酸，其中的DHA有助腦部、視覺及神經功能，EPA則有助心血管健康，適合成長期孩子、運動族、銀髮族及平常肉類吃不多的人。腎功能不佳並須限制蛋白質、正在減重或飲食偏油，以及對魚類過敏者，食用前應特別留意。
#虱目魚 #李婉萍 #Omega-3 #DHA與EPA #食用安全 #魚類過敏