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11/10（二）
TVBS新聞網偏藍一堆人天天吃！營養師警告：「這樣煮鮭魚」根本在吞毒
現代人健康意識抬頭，口感滑嫩、富含Omega-3脂肪酸的鮭魚成為餐桌上的熱門首選，許多人希望透過飲食來幫助身體抗發炎、保護心血管與大腦。然而，營養師張益堯提醒，若烹調方式錯誤，不僅營養全泡湯，還可能吃進對身體有害的物質。尤其是外食族與家常菜中最常見的「煎鮭魚」，背後其實隱藏著不容忽視的高溫危機。
乾眼症不只眼睛乾 5個表現要多留意
眼睛一直流淚、癢，竟然也可能是乾眼症？別以為只有眼睛乾乾的才算！ 敏敏提醒：淚水分泌不足，或淚膜不穩定，都可能讓眼睛不舒服 眼睛太乾受到刺激時，反而可能出現反射性流淚！ 這5個表現，要多留意 ① 乾澀、刺刺的，像有沙子跑進去 ② 眼睛容易泛紅 ③ 怕光、容易疲勞 ④ 視力一下清楚、一下模糊 ⑤ 明明沒哭，卻一直流眼淚 但有這些症狀，不一定就是乾眼症，還是需要眼科檢查確認喔！ 每天滑手機、盯電腦，護眼先從3件事做起： 溫熱敷＋完整眨眼 熱敷溫暖舒服就好，不要過燙！看螢幕時記得休息、完整眨眼，冷氣和風扇也別直吹眼睛 人工淚液，用對更重要 可詢問醫師或藥師，選擇適合自己的產品。若需要頻繁使用，可優先考慮不含防腐劑的人工淚液 眼妝卸乾淨，眼瞼也要照顧 眼線、睫毛膏確實卸除；若有眼瞼發炎或分泌物，請由眼科評估適合的清潔方式 護眼營養，從每天的餐盤累積！ 維生素A：蛋黃、紅蘿蔔、南瓜、深綠色蔬菜 維生素C：芭樂、奇異果、甜椒、柑橘類 Omega-3脂肪酸：鮭魚、鯖魚、秋刀魚 花青素：藍莓、桑葚、紫高麗菜 葉黃素：菠菜、芥藍、花椰菜、蛋黃 均衡飲食有助維持眼睛健康，但不能取代乾眼症治療！尤其魚油改善乾眼的研究結果仍不一致，不是吃了就一定有效，如果乾澀、泛紅、模糊持續出現，請安排眼科檢查；若突然明顯疼痛、畏光或視力下降，更要盡快就醫。 眼睛每天陪你上班、追劇、滑手機，也記得留一點休息時間給它。 (資料來源：威傳媒新聞-WinNews) 延伸閱讀: 「小滿」食衣住行育樂開運養生與禁忌 想安心吃柿子 記住這幾點 秋天的美味不用怕 吃對份量 就能開心享受「柿」界的美好
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別怪內臟！「一餐一盒小番茄」害三酸甘油脂狂飆 吃2種魚降最快
營養師李婉萍分享，一名患者相當苦惱，明明自己已戒掉吃內臟，但三酸甘油脂依舊過高。對此，李婉萍說明，其實問題不一定是油吃太多，而是飲食中的醣類，如澱粉、糖、水果等，攝取過多導致。對此，她建議，可以透過減少精緻醣類、補充好油 Omega-3、嚴格限酒、水果一天2份等方式降三酸甘油脂。其中，富含Omega-3的深海魚，如鯖魚、鮭魚，是降三酸甘油脂最快的食物。
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奇亞籽吃太多！女子腰痛竟查出「腎水腫」 醫揭3大禁忌
「奇亞籽」富含膳食纖維與Omega-3，是許多人愛用的排便養生聖品，但若吃法錯誤，這些小種子反而會在消化道裡凝結成塊，甚至造成腸阻塞。泌尿科醫師呂謹亨提醒，在吃高纖食物時有3個保命原則，才不會讓養身變傷身。
40歲後最該補的不是只有鈣！營養師揭「7種抗老營養素」，其中1種越老越難吸收
40歲後女性該補充哪些維生素？營養師揭7種重要營養素，包括維生素B12、維生素D、鈣、鎂、鉀、Omega-3與益生菌，整理每日攝取量、天然食物來源與保健食品補充注意事項，從骨骼健康、血壓到腸道保養一次了解。
三立新聞網偏綠Omega-3研究新焦點！SPM參與免疫調節、組織修復
魚油是熱門保健食品，除傳統的EPA與DHA外，最新Omega-3研究焦點轉向SPM「特定促發炎消退介質」。醫師指出，SPM能調節免疫並協助組織修復；營養師則建議挑選時劑量應達500微克，並務必確認第三方官方檢驗報告佐證SPM含量及安全認證，才能正確選購適合自己的高效保健食品。
想要預防失智症，光吃魚油是沒用的!
https://grinews.com/news/wp-content/uploads/2026/11/20261105033906-63032.mp3 草根影響力新視野 文/琪拉編譯 如果你正在服用omega-3魚油或藻類補充劑來預防阿茲海默症和失智症，那要注意了。一項新
劉詩詩絕美造型敗在髮飾 網嘆：選了最讓人失望的一款
女星劉詩詩9日盛裝出席大陸《W》雜誌年度盛典，為呼應晚宴主題「黃金時代」，她選穿黎巴嫩設計師品牌Elie Saab 2025秋冬高級訂製系列金箔質感的鎏金提花魚尾禮服，並梳著復古捲髮造型配上側邊花卉髮箍，展現出迷人的復古名伶風格，不過她為此裝扮嘗試多款髮飾，有網友認為她選了最令人失望的一款上陣。(劉詩詩,Qeelin,OMEGA,歐米茄)
中時新聞網偏藍糖尿病前期可逆轉！每周多吃兩罐沙丁魚 風險大減8成
糖尿病前期有機會透過調整飲食逆轉。家醫科醫師李思賢表示，研究發現，糖尿病前期的長者，每周多吃兩罐沙丁魚罐頭，1年後罹患糖尿病的極高風險，從37.3%降至7.7%，降幅接近8成，原因在於沙丁魚富含Omega-3，還有助於
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東森新聞11/9（一）
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每餐吃1健康食物「三酸甘油脂卻爆高」 還恐患糖尿病
營養師李婉萍指出，三酸甘油脂過高主因常非肥肉，而是醣類、精緻澱粉、水果果糖與酒精。數值超標恐增胰島素阻抗與心血管風險。建議過高者應暫停水果、滴酒不沾，執行減醣與補充Omega-3好油，透過正確飲食習慣來有效改善並降低血脂危機。
5 timepiece moments in October, from Audemars Piguet’s high…
Audemars Piguet has had a bumper month, launching its own certified pre-owned programme, high jewellery lines and also releasing a trio of Supersonnerie pieces. However, they weren’t the only ones. Hublot launched the extremely throwback Classic Fusion Tributo while appointing François-Henry Bennahmias as a consultant. Meanwhile, Ryan Reynolds was spotted at WatchTime New York, and yet more independent brands chipped in for the biennial TimeForArt auction as lots were announced in October. AP...
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煎鮭魚錯了！專家曝「正確煮法」：錯了反而致癌
營養師張益堯表示，鮭魚富含可抗發炎、保護眼睛與大腦的Omega 3脂肪酸，但Omega 3極不耐高溫。烹煮鮭魚時切忌使用高溫油煎或油炸，以免營養流失並產生有害自由基。建議改以清蒸、水煮或生魚片等簡單方式烹調，才能完整保留鮭魚的營養成分，吃得更健康健康。
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