73%人口暴露多重災害台灣家庭為何仍缺少餐桌Plan B？

文章摘要

台灣位於地震帶，又面臨颱風、豪雨與地緣政治等複合風險。研究顯示，全台約73%人口暴露於多重災害環境，但多數家庭的餐桌仍缺少災時備援安排。調查顯示，9成民眾認同儲糧必要，真正有規劃與定期更新者卻僅約1成。當食物往往成為災後最迫切需求，台灣家庭、食品產業與制度設計，是否準備好餐桌上的Plan B？

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