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10/5（一）
ISO與HACCP雙認證串燒工廠 焦糖楓加盟展再推「創業應援」 最低18坪即可開店 - 睿傳媒 Rightmedia
圖:焦糖楓榮獲加盟總部認證頒獎。右為焦糖楓執行長陳妍霖。(圖/焦糖楓提供） (記者孟倩玉報導 ) 2026台灣世界連鎖加盟大展（秋季展）於10月2日至10月5日盛大登場，人氣連鎖串燒品牌「焦糖楓」攜近30家分店、2025年創下2.6億元營業額的亮眼成績，再度參展。繼春季展大受好評後，焦糖楓這次加碼推出「2026加盟限定」優惠，要讓更多懷抱創業夢想的夥伴，以更低門檻踏出第一步。 展期限定優惠一次到位：加盟金由30萬元降至10萬元（裝潢費用依現場估價），展場期間簽約，總部更補貼每月一萬元及房租一年，每日限量5名。焦糖楓執行長陳妍霖表示：「我知道創業有多難，因為我就是這樣走過來的。我們希望用實際的支持，讓有心創業的人不再被資金卡住，勇敢往前走。」 圖:ISO與HACCP雙認證串燒工廠，焦糖楓加盟展再推「創業應援」 最低18坪即可開店。(圖/焦糖楓提供） 陳妍霖從通化夜市的一台小攤車起家，歷經15年的努力，將傳統街頭串燒轉型為精緻、透明化的連鎖品牌。她不僅熱愛學習，更攻讀台大EiMBA碩士班，把管理理論落實為保護加盟主的實戰能力。她說：「我要做的是能傳承百年的焦糖楓，堅持標準，就是品牌最大的捷徑。」 面對餐飲業普遍的缺工困境，焦糖楓選擇把最耗時、最辛苦的工序集中在總部。陳妍霖分享：「一小時處理2800支串燒，靠一套標準化流程，我讓門市8個人力變3人，營收還翻了兩倍！」門市只需專注現烤與服務，加盟主得以用精簡人力，換取更高效的獲利模式。 圖:面對餐飲業普遍的缺工困境，焦糖楓選擇把最耗時、最辛苦的工序集中在總部。(圖/焦糖楓提供） 食安是餐飲業的根本。焦糖楓打造榮獲ISO22000與HACCP國際雙認證的串燒數位4.0中央工廠，食材皆具備蔬果無農藥殘留、重金屬及微生物檢驗合格證書；廠內並引進百萬級自動串料機與金屬檢測機，層層把關。全台門市皆完成GHP規範，堅持100%現烤不油炸，並採用高規格濾油煙設備，兼顧消費者健康與環境保護。 在競爭激烈的餐飲市場，焦糖楓為加盟主築起「品牌三道坎」：其一為差異化，以研發超過30種漢方複方中藥的「金牌漢方烤肉粉」打造獨家優勢；其二為標準化，以數位4.0中央工廠作為後盾；其三為在地化，依各地特色融入露營風、文青風及寵物友善等巧思，精準貼近在地客群。 圖: 焦糖楓串燒為人氣美食，擁有大量支持粉絲。(圖/焦糖楓提供） 在加盟條件方面，店面最低坪數僅需18坪，內用、外帶皆適合；總部提供完整教育訓練、行銷規劃支援，並協助評估具賺錢潛力的商圈與店面，同時秉持善良合約管理義務，與加盟主攜手長期經營。透過精準的數據計算投資可行性，平均約1年半至2年即可回本。 2026台灣世界連鎖加盟大展（秋季展）於10月5日（一）閉幕，現場可親身體驗焦糖楓的門市特色，食材保鮮展示櫃與各家店長現身說法。誠邀有創業夢想的您，把握展期最後機會蒞臨或洽焦糖楓總公司，陪您一起「讓每一份串燒，都成為可以複製的好生意」！ 新聞來源：是新聞這篇文章 ISO與HACCP雙認證串燒工廠 焦糖楓加盟展再推「創業應援」 最低18坪即可開店 最早出現在 睿傳媒 Rightmedia.
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睿傳媒10/3（六）
自由時報偏綠蛋白飲食夯！10國名廚端創意蛋料理 教你蛋白質這樣吃
「蛋白飲食」近年受到關注，如何吃得健康又不單調？中華食品安全管制系統發展協會（HACCP）今（3）日在台中舉辦「2026蛋小白世界美食嘉年華」，匯聚台灣、日本、薩爾瓦多、美國、印度、墨西哥、越南、阿根廷、義大利及法國等10國料理文化，以雞蛋干為食材發揮創意，示範蛋白質如何融入不同國家的料理，讓民眾從
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