每週吃5次雞蛋！阿茲海默症風險「狂降27％」　譚敦慈曝每天上限

營養師張語希指出，研究顯示每週吃雞蛋5次以上，阿茲海默症風險最多降低27%，因其富含維生素與膽鹼等健腦營養。此外，無毒教母譚敦慈建議一天可吃3顆蛋以調節膽固醇，但強調雞蛋務必充分煮熟，避免感染沙門氏菌。專家提醒，預防失智與維持健康不能僅靠單一食物，仍需搭配均衡飲食、規律運動及良好睡眠。...