#鸚哥

10/3（六）

• 自由時報偏綠·15:02

  台灣超市生鮮架上驚見「特殊海魚」被罵翻！業者急發聲：全面停售

  一名網友昨日在Threads上發文，表示在楓康超市生鮮架上，發現珊瑚礁生態系中佔有重要地位的「鸚哥魚」，照片一出立刻引發論戰。楓康超市今日回應稱，各店已停止販售鸚哥魚。鸚哥魚是珊瑚礁生態系中非常重要的「草食性魚類」，牠們會啃食珊瑚礁上的藻類，幫助珊瑚生存，且啃食後排出的珊瑚砂也是白沙灘的重要來源。在日本沖繩，由於產量豐富，鸚哥魚成為當地家喻戶曉的傳統食材，並列為沖繩的代表性海鮮。不過，在台灣鸚哥魚產量則相對不穩定。

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