#酸奶油

10/4（日）

• 大紀元·19:24

  自製口感順滑的酸奶油 只需兩種食材

  如果你的冰箱和我的一樣，那裡面肯定有一半的空間都塞滿了各種調味品。無論是罐裝味噌、黃油條還是沙拉醬，都能為簡單的日常晚餐增添別樣風味。與其去商店買現成的酸奶油（sour cream），我更喜歡利用手頭現有的食材自製這種口感順滑、帶有微酸風味的調料。這樣做既能控制開銷（在制定餐單時，我把這一點看得和食物的味道同樣重要），又能避免浪費食材。

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