#尋味人

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10/5（一）

工商時報偏藍06:25
煙波莫內饗宴Buffet「和洋季」登場不問「做什麼菜？」只問「現在什麼值得吃！」
北海道野生紅帝王蟹腳來自鄂霍次克海約 500 公尺深的寒冷水域，野生紅帝王蟹從幼蟹至成熟需歷經 5 至 7 年，蟹腳肉質厚實，帶有清甜純淨的海味。圖／煙波國際觀光集團提供煙波集團攜手長期與米其林星級餐廳合作的「尋味人」加入研發團隊，從品種、生長週期與風土條件著手，先發掘「什麼值得吃」，再決定「怎麼料...
#煙波國際觀光集團 #煙波莫內饗宴 #和洋季 #Buffet #米其林 #羅伊珊