自由時報健康網》超加工食品不只變胖！研究揭腦部損傷增40％ 4招減量
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自由時報 · 文章頁摘要超加工食品吃太多，恐損腦部血管有關！一項研究發現，攝取量最高者腦部血管病灶增加高約40%。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼指出，超加工食品含有較多添加糖、精製澱粉等，長期攝取可能透過血壓升高、血糖波動、血管內皮功能發炎反應，影響大腦微血管循環。他建議，少喝含糖飲料、減少高度加工的即食餐點，以水果和原味堅
內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示，洋芋片、甜餅乾、含糖飲料、加工肉品或是各種方便又美味的即食食品，都是常見的超加工食品，應避免長期頻繁攝取；圖為情境照。（圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕超加工食品吃太多，恐損腦部血管有關！一項研究發現，攝取量最高者腦部血管病灶增加高約40%。...