壹蘋新聞網超加工食品不只害人胖！研究揭腦部影像異常比例高40%
作者 黃泓哲全文約 668 字
文章摘要
壹蘋新聞網 · 文章頁摘要現代人生活忙碌，泡麵、洋芋片等超加工食品成為不少人的日常選擇，但吃太多可能不只容易囤積脂肪，還可能影響腦部血管健康。營養師老辜指出，最新研究發現，超加工食品吃得越多，體脂肪與內臟脂肪也可能越高，腦部出現血管性病灶的比例更比攝取量最低者高出4…
【記者黃泓哲／台北報導】現代人生活忙碌，泡麵、洋芋片等超加工食品成為不少人的日常選擇，但吃太多可能不只容易囤積脂肪，還可能影響腦部血管健康。營養師老辜指出，最新研究發現，超加工食品吃得越多，體脂肪與內臟脂肪也可能越高，腦部出現血管性病灶的比例更比攝取量最低者高出40%，提醒民眾想遠離三高、維持腦部健...