三立新聞網早餐吃麵包血糖狂飆！專家曝「先喝2飲品」：血糖峰值降30%
作者 朱祖儀全文約 421 字
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三立新聞網 · 文章頁摘要營養師游承逸指出，早餐吃精緻澱粉如麵包或吐司易使血糖急速上升，長期恐增糖尿病、心血管及腎臟病變風險。若想避免血糖飆高，建議改變進食順序，在吃麵包前先喝一杯豆漿或牛奶。
不少人早餐為了方便，會直接吃麵包。營養師科提斯（游承逸）早上吃麵包或吐司，會讓血糖上升相當快速，長期血糖偏高，不僅會增加糖尿病風險，還可能導致腎臟及心血管病變。為了避免早上血糖飆高，其實可以先喝豆漿或牛奶，有助於降低血糖峰值及升糖指數。...