中天新聞網空腹吃麵包恐讓血糖飆升！研究：先喝豆漿升糖指數降50%
作者 吳紹尹全文約 488 字
文章摘要
中天新聞網 · 文章頁摘要許多上班族和學生為求方便，早餐習慣直接吃麵包或吐司，但營養師科提斯提醒，空腹食用高升糖指數的精緻澱粉，可能導致血糖快速上升，長期血糖偏高還會增加第二型糖尿病風險，並可能引發腎臟及心血管病變。
許多上班族和學生為求方便，早餐習慣直接吃麵包或吐司，但營養師科提斯提醒，空腹食用高升糖指數的精緻澱粉，可能導致血糖快速上升，長期血糖偏高還會增加第二型糖尿病風險，並可能引發腎臟及心血管病變。 科提斯在社群平台發文分享一項研究，將受試者分為5組，比較不同飲食方式對血糖的影響，包括單獨吃麵包、喝豆漿搭配...