LINE TODAY吃完螃蟹吃柿子「會中毒」？營養師破迷思：1類人少吃 | 三立新聞網 | LINE TODAY
署名 編輯 張尚辰 綜合報導 · 來源 三立新聞網全文約 557 字
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LINE TODAY · 文章頁摘要秋天是柿子與螃蟹盛產的季節，但民間流傳「螃蟹和柿子不能一起吃」，甚至有人認為兩者同食恐會中毒，讓不少民眾吃得提心吊膽。對此，營養師高敏敏破解...
秋天是柿子與螃蟹盛產的季節，但民間流傳「螃蟹和柿子不能一起吃」，甚至有人認為兩者同食恐會中毒，讓不少民眾吃得提心吊膽。對此，營養師高敏敏破解迷思，指出兩種食物一起吃並不會因此產生毒素，不過柿子中的單寧可能與蛋白質結合，腸胃較敏感的民眾仍應留意食用份量及身體反應。...