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肝癌病友喊別吃 「3物易藏一級致癌物」100度殺不死 | ETtoday新聞雲 | LINE TODAY

作者 陳俊宏 · 來源 ETtoday 新聞雲全文約 588 字

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記者陳俊宏/綜合報導 營養師劉怡里提醒,一級致癌物黃麴毒素,會造成肝癌風險,而花生可能產生黃麴毒素,且高溫100度也殺不死;另外,也要注意「...

肝癌病友喊別吃 「3物易藏一級致癌物」100度殺不死 | ETtoday新聞雲 | LINE TODAY(新聞配圖)
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記者陳俊宏/綜合報導 營養師劉怡里提醒,一級致癌物黃麴毒素,會造成肝癌風險,而花生可能產生黃麴毒素,且高溫100度也殺不死;另外,也要注意「南北乾貨」,或是來路不明的古法釀造醬油。 劉怡里曾在《新聞挖挖哇!...