聯合新聞網以為吃得健康？長輩早餐愛吃「1組合」醫示警：蛋白質不到4克
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文章摘要
聯合新聞網 · 文章頁摘要不少長輩早餐習慣吃稀飯配醬瓜，認為簡單清淡就足夠，卻可能忽略蛋白質攝取不足的問題。家醫科醫師陳欣湄分享，有長者因早上起床困難，甚至在家中多次跌倒而就醫，經過檢視日常飲食後，才發現早餐內容過於單調，長期缺乏足夠營養，可能與肌少症有關，進而影響身體活動能力。
不少長輩早餐習慣吃稀飯配醬瓜，認為簡單清淡就足夠，卻可能忽略蛋白質攝取不足的問題。家醫科醫師陳欣湄分享，有長者因早上起床困難，甚至在家中多次跌倒而就醫，經過檢視日常飲食後，才發現早餐內容過於單調，長期缺乏足夠營養，可能與肌少症有關，進而影響身體活動能力。...