ETtoday 新聞雲看起來很養生！長輩超愛「早餐組合」害肌肉流失 醫：蛋白質僅4克
作者 柯振中全文約 508 字
文章摘要
ETtoday 新聞雲 · 文章頁摘要不少長輩習慣以稀飯、醬瓜簡單打發早餐，但若長期缺少蛋白質，肌肉可能逐漸流失，連帶影響行動力並提高跌倒風險。家醫科醫師陳欣湄分享，有長者因早上起身困難、在家屢次跌倒而就醫，後續檢視日常飲食，才注意到早餐內容過於單一，可能與肌少症問題有關。(長輩健康,肌少症,蛋白質,營養早餐,預防跌倒)
▲不少長輩早餐喜歡喝粥配醬瓜，但陳欣湄提醒，這種早餐組合蛋白質相當低。（示意圖／CFP） 不少長輩習慣以稀飯、醬瓜簡單打發早餐，但若長期缺少蛋白質，肌肉可能逐漸流失，連帶影響行動力並提高跌倒風險。家醫科醫師陳欣湄分享，有長者因早上起身困難、在家屢次跌倒而就醫，後續檢視日常飲食，才注意到早餐內容過於單...