中時新聞網穩血糖絕配！專家推7早餐組合 豆漿加燕麥壞膽固醇降6％
作者 吳慧芬全文約 790 字
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中時新聞網 · 文章頁摘要一早起床後飢腸轆轆，吃水煎包、燒餅，瞬間產生飽足感，卻也容易造成血糖飆升、很快又餓。營養師蕭瑋霖表示，早餐一定要攝取蛋白質，以20公克為底線，他力推7種「血糖曲線最平穩」的早餐組合，包括兩顆蛋加一杯無糖
一早起床後飢腸轆轆，吃水煎包、燒餅，瞬間產生飽足感，卻也容易造成血糖飆升、很快又餓。營養師蕭瑋霖表示，早餐一定要攝取蛋白質，以20公克為底線，他力推7種「血糖曲線最平穩」的早餐組合，包括兩顆蛋加一杯無糖豆漿、燕麥片加無糖豆漿等，其中燕麥中的β-聚葡萄糖每天攝取3公克，能讓壞膽固醇降低約6%，穩血糖兼...