台灣線報超高齡社會來臨 營養師：地中海飲食助長者健康老化 | 台灣線報
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文章摘要
台灣線報 · 文章頁摘要(圖／北榮新竹分院提供) 營養師蕭秀娟示，地中海飲食以植物性食物為主，強調攝取大量蔬菜、水果、豆類、堅果及全穀類食物，提供豐富的膳食纖維、維生素與抗氧化物，有助於維持腸道健康及調節體內發炎反應
▲地中海飲食。(圖／北榮新竹分院提供) 【焦點時報/記者羅蔚舟報導】隨著台灣正式邁入超高齡社會，人口老化速度加快，失能與失智人口也逐年增加。面對認知功能退化及慢性疾病風險，如何促進健康老化，已成為全民關注的重要議題。...