三立新聞網台灣40%成人都有！脂肪肝難消除 醫推「1蔬菜」助排毒
作者 鄭玉如全文約 595 字
文章摘要
三立新聞網 · 文章頁摘要年底健檢紅字多，脂肪肝成國人常見隱憂。功能醫學醫師許嘉珊指出，台灣脂肪肝盛行率高達三成至四成，若未妥善控制恐引發全身發炎。醫師建議調整生活習慣外，可適度攝取富含蘿蔔硫素前驅物的青花椰苗，其能啟動肝臟解毒路徑、降低氧化壓力並改善肝指數，成為保健新選擇。
年底是公司健檢旺季，許多人收到報告後，看到滿滿紅字，難免感到擔憂。功能醫學醫師許嘉珊指出，台灣常見的健康問題包括血脂、血糖異常及脂肪肝，其中脂肪肝盛行率約達30%至40%。她建議，除了均衡飲食，也可適度攝取青花椰苗，其所含的蘿蔔硫素前驅物，具有啟動肝臟解毒路徑、降低氧化壓力及改善肝指數的潛在效益。...