全台700萬人脂肪肝！吃對「1蔬菜」幫肝臟大排毒

脂肪肝在台灣盛行率高達 33.3%，等於每 3 個成年人就有 1 人，若長期不理會它，脂肪肝恐進一步惡化成肝纖維化、肝硬化，甚至演變成肝癌，想要讓脂肪肝變回正常，醫師指出關鍵在「多吃膳食纖維」，同時指出一種超級食物，蘊含了護肝抗氧化活性成分，比成熟青花菜高出數十倍，以下BAZAAR為大家解析青花椰苗如何逆轉脂肪肝。