大紀元逾7成從家庭認識傳統飲食 滷肉飯居台美食首位
作者 賴玟茹全文約 1,040 字
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大紀元 · 文章頁摘要台灣師範大學文化教育策略研究團隊4日公布調查，發現75.2%的民眾透過家庭認識傳統飲食文化，家庭仍是傳承飲食習慣的重要來源。至於最能代表台灣的食物，滷肉飯雖排名第一，選擇率也只有29.2%，顯示民眾對台灣代表性美食的看法相當多元。
【大紀元2026年11月04日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）台灣師範大學文化教育策略研究團隊4日公布調查，發現75.2%的民眾透過家庭認識傳統飲食文化，家庭仍是傳承飲食習慣的重要來源。至於最能代表台灣的食物，滷肉飯雖排名第一，選擇率也只有29.2%，顯示民眾對台灣代表性美食的看法相當多元。...