「隔夜蒸烤蛋」加湯照賣染沙門氏菌 清六食堂害176人送醫慘了
作者 劉松霖全文約 683 字
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CTWANT · 文章頁摘要新北市新店區清六食堂今年清明連假期間發生集體食物中毒案件,台北地檢署追查,清六食堂沒遵守室溫保存限2小時的衛生規範,還將沒賣完的蒸烤蛋先放冰箱,隔天加滷汁、高湯煮一煮繼續賣,4月4日已有消費者吃便當發...

新北市新店區清六食堂今年清明連假期間發生集體食物中毒案件,台北地檢署追查,清六食堂沒遵守室溫保存限2小時的衛生規範,還將沒賣完的蒸烤蛋先放冰箱,隔天加滷汁、高湯煮一煮繼續賣,4月4日已有消費者吃便當發燒和拉肚子,4月5日上午員工反映蒸烤蛋變質,主管仍決定照賣不誤,總共導致176人就醫、41人感染沙門...