清六食堂驗出沙門氏菌！店長明知蒸蛋變質還照賣 害176人中毒遭起訴

新北市新店區清六食堂今年4月發生沙門氏菌食物中毒事件，累計176人受影響，其中41人檢驗感染沙門氏桿菌。台北地檢署查出，店長洪品澤接獲員工反映蒸烤蛋可能變質，仍指示加入滷汁、高湯加熱後繼續販售，偵結後依違反食品安全衛生管理法及過失傷害等罪嫌，起訴洪及負責人謝勝杰2人。起訴指出，56歲謝勝杰為食堂集團負責人兼中興店店長，管理旗下中興、公所及民權3家分店；26歲洪品澤則為公所店合夥人兼店長，平常負責該店進貨、貯存、備料及餐點製作流程。