天下雜誌健康醫療 起司是失智救星？瑞典研究揭「每日黃金吃法」：相關疾病風險下降29%
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文章摘要
天下雜誌 · 文章頁摘要65歲的林女士每天早餐都會在三明治裡加兩片切達起司，這個習慣已經維持10多年，想不到自己長期以來享用的起司的行為，也許會降低讓她一直擔心步上母親失智後塵的風險。隨著全球人口老化，失智症已成為重大健康議題，而新研究為我們提示了一些可能性！
瑞典隆德大學（Lund University）研究團隊利用世代研究資料，追蹤27,670名受試者長達25年，分析乳製品攝取與失智症（dementia）發生的關聯，於2025年12月線上刊登並在2026年1月《Neurology（神經學）》期刊發表。...