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這國民點心超威!能降血糖、膽固醇、抗發炎

作者 施春美全文約 618 字

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減重醫師蕭捷健指出,國民點心仙草具備強大保健功效,研究發現仙草富含多醣體與多酚,不僅能清除自由基、抗發炎,與澱粉同食更能降低4成餐後血糖,還能有效降膽固醇與三酸甘油酯。不過醫師提醒,仙草本身的熱量極低,真正致胖元凶是糖分與配料,建議民眾應選擇無糖仙草,才能真正吃出健康。

這國民點心超威!能降血糖、膽固醇、抗發炎(新聞配圖)
配圖來源:三立新聞網

仙草是國民點心,醫師蕭捷健指出,研究發現,仙草不但能夠降低膽固醇,和澱粉一起吃,餐後血糖上升的總量還降低了4成。此外,研究發現,仙草能清除自由基、抗發炎、甚至降低三酸甘油酯與膽固醇。不過,仙草若加糖,就會毀了其健康益處。...