自由時報健康網》清脆爽口半天筍竟然超危險！ 牙醫揭真相 喝湯也中招
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自由時報 · 文章頁摘要有民眾到熱炒店吃飯，可能會點一盤「半天筍」料理，喜歡吃在嘴裡的清脆爽口的滋味。不過，愛吃這道菜的民眾可能要小心了，牙醫師傅筱芸提醒，因其含有檳榔心成分，有微量的檳榔鹼，就是會致癌。傅筱芸在脆帳號上發文分享，很常聽到一種說法是，只吃檳榔不會致癌，是加了紅白灰、荖葉才會致癌。事實上這是大錯特錯的觀念，檳
牙醫師傅筱芸提醒，半天筍因其含有檳榔心成分，有微量的檳榔鹼，就是會致癌。圖為半天筍。（資料照） 〔健康頻道／綜合報導〕有民眾到熱炒店吃飯，可能會點一盤「半天筍」料理，喜歡吃在嘴裡的清脆爽口的滋味。不過，愛吃這道菜的民眾可能要小心了，牙醫師傅筱芸提醒，因其含有檳榔心成分，有微量的檳榔鹼，就是會致癌。...