糖與代糖 你吃的是哪種糖？

減糖運動正夯，全球食品公司面臨的是拋不開甜卻想追求健康的消費者，因此天然和人工代糖的應用與開發日趨重要！身為消費者的你，一定要搞懂糖與代糖的差別，從原料、製程、營養熱量到甜度一次解析給你！...