特砂、細砂、二砂 一樣是砂糖,到底差在哪?

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特砂、細砂、二砂 一樣是砂糖,到底差在哪?(新聞配圖)
配圖來源:食力

台糖所生產的特砂、細砂和二砂,究竟有何不同?他們都是來自於蔗糖,最大的差異是結晶顆粒大小!特砂是在結晶時,把糖顆粒做得較大,較不容易受潮,就是為了適應台灣潮濕的氣候而有的特別品項!...