廚餘養豬禁令

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本頁 18 篇 · 依報導日期顯示摘要

違規搬運廚餘、餵豬罰鍰提高農業部：首次合計開罰100萬
為強化廚餘風險管控以及對非洲豬瘟的防疫管理，農業部修正違規搬運廚餘並且使用不符條件的廚餘餵食豬隻，首次的違規罰鍰由各新台幣20萬元提高至各50萬元，業者若同時違規搬運並使用廚餘養豬，等於首次合計將開罰100萬元。
10/23 13:29作者陳佳鑫、張旻儒https://news.pts.org.tw/article/832627
陳駿季：禁用廚餘養豬政策不變年底3工廠可生產循環原料飼料
明（2027）年開始不能廚餘養豬，但是有黑豬養豬戶認為配套不夠完整，希望延長廚餘養豬。不過農業部長陳駿季再次強調，明年開始禁止廚餘養豬政策不會改變，而且預計到年底，就會有3家工廠可以生產循環原料飼料。另外也有立委憂心，極端氣候讓農損更嚴重卻更難認定，呼籲要求制定新的農損認定標準。
10/14 12:35作者林靜梅、陳昌維https://news.pts.org.tw/article/831289
豬場廚餘未落實蒸煮中市環保局依法裁處
台灣重回非洲豬瘟非疫國，廚餘養豬也即將在年底退場，目前仍有違規事件傳出，台中市環保局監控到一處養豬場，廚餘蒸煮時間未達1小時，將依法裁處。隨著廚餘養豬落日，「循環原料飼料工廠設廠標準」預計10月上旬完成三部會銜公告，但廚餘養豬戶認為，時程來不及銜接，希望能延長廚餘養豬期限。
10/13 19:50作者林靜梅、吳嘉堡https://news.pts.org.tw/article/831203
2026/7/16 19:39 團膳廚餘可當環保飼料源農業部預告修訂行政法規飼料農業部畜牧場原料 ... 廚…
明（2027）年元旦起，國內將全面禁止廚餘養豬，今（2026）年是最後轉型期間。農業部推動廚餘飼料化，近日預告修正及增訂多種行政法規，動物性循環原料如畜禽屠宰下腳料，以及一般廢棄物，如學校、軍隊、看守所等團膳廚餘，可作為環保飼料的料源，作為廚餘養豬戶的替代性飼料。另外，也將加速輔導業者轉型為循環原料飼料廠。
7/16 19:39作者邱植培、彭煥羣、詹淑雲、許猛㨗https://news.pts.org.tw/article/817999
2026/5/11 20:18 廚餘養豬禁令明年上路教團籲訂校園剩食處理指引營養午餐廚餘養豬理事長國中小 .…
廚餘養豬禁令明（2027）年上路，今年9月起，國中小的學生營養午餐全面免費，團膳業者估計全國校園午餐的每日廚餘量高達500公噸，引發剩食如何去化的討論。對此校長團體認為，校園剩食的所有權應該釐清；教師團體則呼籲政府訂定明確的校園剩食處理指引，釐清流程，避免不必要的糾紛。
5/11 20:18作者陳佳鑫、張梓嘉https://news.pts.org.tw/article/807811
2026/2/5 20:03 桃園組「黑豬肉聯盟」爭取開放禽類下腳料養豬蒸煮農業部廚餘開放 ... 爭取產業
國內明（2027）年起全面禁止廚餘養豬，今年有條件開放使用事業廚餘、禽畜類下腳料。對此，多為廚餘養黑毛豬的桃園市，農業局表示，將組成「黑豬肉聯盟」，進一步向中央爭取未來也開放禽類下腳料；桃園市養豬協會則期待成立廚餘集中蒸煮中心，在養豬場外蒸煮、降低風險。
2/5 20:03作者詹淑雲、林靜梅、彭耀祖https://news.pts.org.tw/article/794093
2026/1/7 12:45 違規廚餘養豬罰鍰40萬起跳廚餘養豬戶數已減近4成廚餘養豬陳駿季農業部長農業部…
非洲豬瘟防疫工作持續中，在明（2027）年全面禁止廚餘養豬之前，今年有條件可用廚餘，養豬戶必須加裝影像監視系統、車輛加裝GPS，目前有249場完成申請，大約是之前廚餘養豬場的6成左右，另外之前禁宰禁運39萬頭豬隻，現在預計可提前3月初前消化完成，目前豬價比疫情前低，每公斤87元。
1/7 12:45作者林靜梅、彭耀祖https://news.pts.org.tw/article/789465
2026/1/2 13:52 屏東2黑豬場暗管餵廚餘共罰240萬並刪補助養豬場廚餘廚餘養豬廢棄物清理法 ..…
屏東全縣有1285場養豬場，去（2025）年10月台中出現非洲豬瘟後至今，至少全縣查過5輪，抽檢3千多頭次豬隻都是陰性。上（12）月初卻查到有2場位於九如鄉的黑豬場，以暗管餵廚餘養豬，屏東縣公布裁處結果，兩場共重罰240萬元，也取消相關補助。高雄同樣禁止廚餘養豬，考量到未來長期廚餘回收處理成本，決定依照產出者付費原則，3月起比照《廢棄物清理法》收取廚餘代處理費用。
1/2 13:52作者王柔婷、陳顯坤https://news.pts.org.tw/article/788751
2025/12/29 20:22 2027將全面禁廚餘養豬明年轉型期有條件開放廚餘養豬廚餘業者條件
為防範非洲豬瘟入侵，政府拍板後（2027）年起，全面禁用廚餘養豬，明（2026）年為落日轉型期，部分養豬場只要符合高溫蒸煮設備等資格，並經地方政府同意，明年元旦起可有條件恢復廚餘養豬。環境部呼籲民眾要從源頭減量，減少食物浪費。有餐飲業者提前購買廚餘機，整體清運成本反而降低5成。
2025/12/29 20:22作者賴淑敏、許家瑞https://news.pts.org.tw/article/788139
2025/12/13 19:43 北部養豬戶暫緩載運廚餘團膳業者籲廚餘分級再利用廚餘養豬團膳廚餘業者
農業部已經宣布，廚餘將在2027年開始全面禁止養豬。不過近期，北部因為廚餘養豬戶決定暫緩載運事業等廚餘，讓不少團膳業者叫苦連天，要面對翻了好幾倍的清運成本，部分廚餘先暫置倉庫，越堆越多，所以呼籲政府評估把廚餘分級，團膳都是可溯源的食材，應該允許再利用。
2025/12/13 19:43作者林靜梅、吳嘉堡、楊舒晴https://news.pts.org.tw/article/785735
2025/12/9 20:03 彰化清潔隊運廚餘需跟車協助師工作量增憂影響學生受教權清潔隊學校廚餘彰化縣 .…
彰化縣國中小學營養午餐每天都有剩菜廚餘，原本該由團膳業者負責處理，但為了防止非洲豬瘟，中央將全面禁用廚餘養豬，讓去化管道受限，縣府也協調清潔隊代為清運。但有老師PO文指出，縣府要求校方要派人跟車，來避免廚餘混入一般餐飲的廚餘，工作量暴增也影響學生受教權。
2025/12/9 20:03作者林健生https://news.pts.org.tw/article/785103
2025/12/8 19:56 大量廚餘如何去化「黑水虻」成熱門管道黑水虻廚餘彰化縣清潔隊 ... 和美
中央宣布禁用廚餘養豬後，黑水虻成為熱門的去化管道，彰化縣和美清潔隊與民間業者都有飼養，不過民間業者卻因為場區散發惡臭，近期引發民眾抗議。環保局將要求業者改善抽風設備，環團與和美清潔隊則認為，收受廚餘後盡快破碎脫水才是關鍵。
2025/12/8 19:56作者楊旻峰、王龍韜、楊舒晴https://news.pts.org.tw/article/784911
2025/12/6 19:47 中央擬全面禁廚餘養豬清運成本增恐衝擊餐廳業廚餘養豬廚餘業者協調 ... 衝擊
行政院拍板2027年全面禁止廚餘養豬，部分廚餘養豬戶揚言串聯停收廚餘抗議。由於過去餐廳廚餘是由豬農協助清運，未來禁令上路後，必須仰賴清運業者處理，業者擔憂成本大增。另外營養午餐剩食問題，教育部次長張廖萬堅表示，將跟團膳業者溝通協調，避免因為成本升高統一漲價。
2025/12/6 19:47作者王彥婷、蔣龍祥https://news.pts.org.tw/article/784651
2025/12/5 19:59 部分豬農不滿廚餘禁令週末起暫緩協助清運廚餘廚餘養豬豬農蒸煮 ... 農業部長…
廚餘即將全面禁止養豬，面對環境部表示廚餘去化沒問題，廚餘養豬戶不滿協助清運被視為理所當然，5日下午齊聚新北市林口開會，參加者多以新北、桃園、新竹豬農為主，決定週末起先暫緩協助清運廚餘，直到政府願意坐下來好好討論；並表示，希望開放禽類下腳料繼續餵，以及各縣市成立廚餘集中蒸煮中心。
2025/12/5 19:59作者林靜梅、彭耀祖、蔣龍祥https://news.pts.org.tw/article/784597
2025/12/4 19:48 事業廚餘養豬1年緩衝養豬協會批轉型期太長廚餘養豬協會理事長養豬 ... 廚餘…
後（2027）年起全面禁止廚餘養豬，有1年緩衝期，這期間想要用事業廚餘養豬，要花錢裝設備，如果配合改飼料，期限內可領到較高補助。台中市廚餘養豬協會表示，應有3、4成會改飼料；不過桃園市養豬協會則說，如果政府完全不轉圜，考慮串連全國養豬戶拒載廚餘。飼料養豬為主的中華民國養豬協會則批評，1年轉型期太長，直批錯誤。
2025/12/4 19:48作者林靜梅、謝其文https://news.pts.org.tw/article/784403
2025/12/4 19:40 政院拍板廚餘養豬2027退場地方可自行提早禁止廚餘養豬地方政府禁止農業部 .…
防堵非洲豬瘟，行政院今（4）日拍板國內禁止廚餘養豬，並且設下1年轉型期，縣市政府可以自行決定是否提早。明年起有條件開放事業廚餘餵豬，1年過後，在2027年全面退場，如果廚餘養豬農民明年1月底申請廚餘轉飼料，每頭豬補助3600元。屏東縣政府也隨後宣布，提早全面禁止廚餘養豬，不過同意使用動物性廢渣、畜禽屠宰下腳料。
2025/12/4 19:40作者林靜梅、謝其文、許猛㨗https://news.pts.org.tw/article/784404
2025/12/4 14:39 政院拍板2027年起全面禁廚餘養豬設1年緩衝期輔導農民轉型廚餘養豬轉型飼料農…
行政院今（4）日宣布，自後（2027）年起全面禁止廚餘養豬，但在正式上路前會給予豬農1年轉型期。為鼓勵豬農轉型，政院也同步宣布補助措施，若明（2026）年1月底前即決定直接轉型飼料養豬的業者，每頭豬將提供飼料補助3600元；若在緩衝期內仍依規定使用廚餘養豬業者，則補助減半為1800元。
2025/12/4 14:39作者許勝婕https://news.pts.org.tw/article/784297
2025/12/4 12:45 政院拍板分階段禁廚餘養豬 2027年正式退場廚餘養豬廚餘協會退場 ... 飼料
全力防堵非洲豬瘟，行政院在剛剛院會後記者會正式宣布，先禁止家戶廚餘養豬，從明（2026）年1月開始先開放事業廚餘，但是後（2027）年開始就會全台禁止廚餘養豬。為了鼓勵廚餘養豬改成飼料，一頭豬補助3600元。目前台中廚餘養豬協會大約有3到4成打算改飼料；但桃園養豬協會表示明（5）日將開會討論，若政府政策不改，將號召全台廚餘養豬戶拒載廚餘。
2025/12/4 12:45作者林靜梅、謝其文https://news.pts.org.tw/article/784289

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