2026/5/11 20:18 廚餘養豬禁令明年上路 教團籲訂校園剩食處理指引 營養午餐 廚餘養豬 理事長 國中小 ... 廚餘 台北市教育局

廚餘養豬禁令明（2027）年上路，今年9月起，國中小的學生營養午餐全面免費，團膳業者估計全國校園午餐的每日廚餘量高達500公噸，引發剩食如何去化的討論。對此校長團體認為，校園剩食的所有權應該釐清；教師團體則呼籲政府訂定明確的校園剩食處理指引，釐清流程，避免不必要的糾紛。...