冬令進補「換掉肉」更暖身！ 醫：高油脂反易出現三大胃病

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 節氣正式進入「立冬」，不少民眾習慣開始「補冬」大吃補身料理來抵禦寒氣，但與其還在薑母鴨還是羊肉爐之間來回，醫師、營養師齊建議，不妨把肉拿掉，換個「素」選擇，藉由挑選食材、減少烹調油鹽並拿捏份量，吃對食材、少油少鹽一樣有暖身功效，還更加均衡跟健康。 台安醫院腸胃科醫師鄭勝偉指出，鍋裡沒有肉，不代表一定清淡。一般人常忽略...