自由時報健康網》肝臟囤油恐傷健康！ 研究揭綠色地中海飲食18個月減逾3成
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自由時報 · 文章頁摘要全球估計大約每3位成年人，就有一位有脂肪肝！多數人沒喝酒、體重也不重，仍可能有脂肪肝，脂肪肝有可能造成罹癌風險的增加。精準預防醫學會理事長張家銘引述研究指出，早期脂肪肝有機會透過飲食與生活調整改善，研究發現，「綠色地中海飲食」持續18個月，肝臟脂肪平均減少38.9%、內臟脂肪減少14.1%。想改善脂
醫師張家銘表示，脂肪肝不一定與飲酒有關，體重正常的人也可能有肝臟脂肪堆積。增加蔬菜、豆類、全穀、核桃及綠茶攝取，有助改善肝臟與內臟脂肪；圖為情境照。（圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕全球估計大約每3位成年人，就有一位有脂肪肝！...