用烤的卻超油！營養師點名「1傳統早餐」：脂肪是白饅頭7.6倍

台灣傳統早餐種類眾多，其中香酥可口的燒餅更是熱門選項之一，不過營養師曾建銘提醒，雖然燒餅以烘烤的方式製作，但在製作過程中會加入油酥，來保障酥脆口感，如此一來便會增加其油脂量；以每100公克計算，燒餅和白饅頭的碳水化合物含量幾乎相同，但脂肪含量卻是白饅頭的7.6倍。...