台灣好新聞秋蟹吃出新滋味 台南遠東香格里拉醉月樓「尋蟹季」登場
作者 吳順永全文約 782 字
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台灣好新聞 · 文章頁摘要上海經典醉蟹遇上台南楠西青梅，為秋蟹增添別具特色的府城滋味！坐落於台南車站首排的台南遠東香格里拉飯店，位於38樓「醉月樓」中餐廳即日起至11月30日推出季節限定「尋蟹季」。台南遠東香格里拉醉月樓主廚許忠賢，以江浙功夫演繹紅蟳與青蟹的鮮美滋味。主廚許忠賢嚴選膏黃豐腴的紅蟳與肉質飽滿的青蟹入饌，特別推薦
上海經典醉蟹遇上台南楠西青梅，為秋蟹增添別具特色的府城滋味！坐落於台南車站首排的台南遠東香格里拉飯店，位於38樓「醉月樓」中餐廳即日起至11月30日推出季節限定「尋蟹季」。 主廚許忠賢嚴選膏黃豐腴的紅蟳與肉質飽滿的青蟹入饌，特別推薦結合上海熟醉蟹工法與在地楠西青梅的「楠西梅汁醉膏蟹」，以及香麻濃郁的...