連皮吃更健康？茄子、白蘿蔔、南瓜皮別扔！營養師：降膽固醇、護心

都說要多吃蔬菜對健康好，有些蔬菜的外皮如果削掉了，那就可惜了。專家強調，連皮吃不是為了省錢，而是重視外皮的營養價值。以茄子、南瓜、白蘿蔔和馬鈴薯為例，表皮都有豐...