屠宰雞泡漂白水消毒 防檢局：殘留符合自來水標準

台灣雞肉屠宰後通常以漂白水浸泡消毒，而國內尚未明訂含氯消毒劑使用規範，農委會副主委黃金城表示，將請衛福部訂定雞肉安全容許量；動植物防疫檢疫局副局長徐榮彬表示，防檢局有參考美國規範，建議使用20到50ppm含氯消毒劑浸泡屠體，比日本規定的還嚴格，實驗檢測殘留結果低於1ppm，符合自來水水質標準。...