國產雞屠宰泡漂白水？ 防檢局：准用殺菌

因為在屠宰雞隻的過程，要防止生細菌感染，需要利用冰水急速冷卻，過程中允許加入次氯酸鈉做為消毒使用，但規範在20到50ppm之間。不過，像台北市的畜產公司則是強調，他們在屠宰過程中，全部都使用自來水，並沒有添加次氯酸鈉。（民視新聞／李榮晋　羅執中　台北報導）...