大廚師青睞的3種世界級香料 用法大解密

將我們平時做的家常菜混合異國調味料，就能讓食材風味瞬間提升；香料就是這麼好用，輕鬆端出大廚料理。世界各地特色香料都可以研磨成粉末，除了用在醃肉、燉煮，還可做為烤肉粉。非洲著名香料、中式十三香等，備受廚師青睞的世界香料，你家廚房也有嗎？...