味道十足、富含纖維的「冬季」披薩

在披薩餅上放上南瓜，可以大大提升披薩的維生素A含量。這種嫩皮南瓜（delicata squash）還能提供大量的纖維——這在一定程度上得益於其可食用的表皮。可以在烤箱底部的烤架上烤披薩餅胚，蔬菜則放在上層烤架上。披薩組裝完成後，用烤箱頂部的燒烤架快速的將披薩的邊緣烤得又酥又脆，並將上面的奶酪融化。...