薑是廚房常見藥能暖胃、去濕氣 2情況不能吃

未署名2022/3/25 08:47

自古以來，人們就將薑用於烹飪和入藥。薑可以爆香、去海鮮腥味。傳統醫學裡，薑有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的效果，一些中藥湯劑就加有薑片，如桂枝湯、小半夏湯。可以說，薑是家庭中隨手可得的一味藥材。薑隨著採收時間的差異，可分為嫩薑、中薑、老薑。薑齡不同，功效及風味也有所差異。...