冬天的三大防癌蔬菜

人們都說，食物吃當季的最好。在冬天盛產的農作物中，有幾樣是科學家們公認具有防癌效果的蔬菜，而且很常出現在餐點料理中：捲心菜（高麗菜）、西蘭花（青花菜）、白蘿蔔。它們皆為十字花科蔬菜，含有二大抗癌營養素，同時，還各自含有突出的抗氧化營養素。...