青背魚防失智、通血管 魚罐頭更能補鈣

一般人都會說「吃青背魚比較健康」，但青背魚並非單指某一種魚，而是「魚背呈現青綠色的魚種」，又稱「青物」。青背魚包括竹筴魚、沙丁魚、秋刀魚、鯖魚等。青背魚富含有益身體的不飽和脂肪酸DHA與EPA等魚油成分，能健腦、防失智，還能幫助預防心血管疾病、降血脂、通暢血管。魚罐頭的鈣質比鮮魚更豐富。...