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店家好、產業才能共好!台灣酒吧從文化推廣到永續未來的挑戰

署名 食力 foodNEXT
店家好、產業才能共好!台灣酒吧從文化推廣到永續未來的挑戰(新聞配圖)
配圖來源:食力

台灣酒吧產業以精緻化的風格設計和高超的調酒技術在國際打出名號,也成為城市夜經濟觀光亮點。但是為了要讓產業更加成熟,只靠單打獨鬥是沒辦法的,產業間如何串連達成縱效,讓酒吧文化成為生活風格的一部分,更甚至為大環境盡一份心力,都是現階段產業正在努力的方向。...