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台灣酒吧開啟新的戰國時代、紛紛登上國際舞台!接軌國際如何引領產業專業化、差異化發展?

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台灣酒吧開啟新的戰國時代、紛紛登上國際舞台!接軌國際如何引領產業專業化、差異化發展?(新聞配圖)
配圖來源:食力

台灣酒吧產業最早期處於接收學習外來文化的階段,隨著網路及國內外交流的熱絡,再加上國際評選如「世界50大酒吧」、「亞洲50大酒吧」,以及「World Class世界頂尖調酒大賽」等調酒賽事逐步提升國際能見度,使產業加速崛起,同時促進台灣的調酒技術不斷進步。...