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【永續酒吧】台灣的山形地貌才是原物料的關鍵!與樹共生、以山林調酒的「Drizzle by Fourplay」

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【永續酒吧】台灣的山形地貌才是原物料的關鍵!與樹共生、以山林調酒的「Drizzle by Fourplay」(新聞配圖)
配圖來源:食力

Drizzle by Fourplay主理人鄭亦倫(Allen)因為進入台灣的山林,而啟發了對於環境永續的敬意,由此概念帶入酒吧中,無論是酒吧使用的杯墊、又或是調酒的食材,皆取之於大自然。...