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水果什麼時候吃最好?營養師揭控糖關鍵 飯後「多做這件事」有差

作者 蕭渝臻全文約 1,647 字

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糖尿病友可以吃水果嗎?專家指出,雖然人體白天對碳水化合物的代謝較佳,但比起糾結進食時間,攝取份量、搭配蛋白質或健康脂肪,以及飯後進行10分鐘散步等活動,才是穩定血糖的關鍵。糖友無需因水果甜度而完全禁止,透過完整水果與正確搭配,能兼顧營養與血糖管理。

水果什麼時候吃最好?營養師揭控糖關鍵 飯後「多做這件事」有差(新聞配圖)
配圖來源:三立新聞網

水果含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,是日常飲食中不可或缺的一部分,但對糖尿病患者而言,水果中的天然糖分與碳水化合物,也可能影響血糖變化。究竟水果應該安排在早餐、午餐還是晚餐後食用,才能減少血糖波動?...