食力專題
【特別企劃】包裝食品與添加物一定得共存嗎?
署名 食力 foodNEXT
文章摘要
食力 · 文章頁摘要Clean Label在國外已行之有年，近年來由於食品安全意識的抬頭，也促進台灣市場對於這類標章驗證制度的前進。然而包裝食品一定含有許多添加物嗎？截至2020年，台灣有1700支產品通過潔淨標章驗證，其中更包括我們每天都在吃的吐司及米飯，食品業者努力不懈地去達成健康與美味兼具的任務，希望讓社會大眾了解到「少添加也能很美味」！
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