食力專題
真假蜜怎麼驗？揭開蜂蜜標示不能說的秘密
署名 食力 foodNEXT
文章摘要
食力 · 文章頁摘要為了讓消費者容易從蜂蜜產品外包裝與標示來挑選產品，「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」即將於2023年7月1日上路。但是法規雖然立意良善，但蜂蜜的定義能否標準化？檢驗是否真能驗出摻混？標示法規上路後又該如何稽核？真假蜜到底怎麼驗，為何蜂蜜業者、蜂農都有苦難言？《食力》帶你一探蜂蜜標示背後不能說的產業秘密！
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食力專題
為了讓消費者容易從蜂蜜產品外包裝與標示來挑選產品，「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」即將於2023年7月1日上路。但是法規雖然立意良善，但蜂蜜的定義能否標準化？檢驗是否真能驗出摻混？標示法規上路後又該如何稽核？真假蜜到底怎麼驗，為何蜂蜜業者、蜂農都有苦難言？《食力》帶你一探蜂蜜標示背後不能說的產業秘密！
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