蜂蜜難驗真假 政府加強標示管理卻延伸出檢驗把關困境!
署名 食力 foodNEXT

根據農委會苗改場統計,85.9%的消費者有食用蜂蜜習慣,而食藥署也意識到蜂蜜標示對消費者的重要性,於2023年7月1日將推動「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」。新法上路在即,卻延伸出3大問題:蜂蜜標準狹隘、難驗摻混和標示新制可能難以稽核,顯示台灣蜂產業的管理還有一段路要走。...

根據農委會苗改場統計,85.9%的消費者有食用蜂蜜習慣,而食藥署也意識到蜂蜜標示對消費者的重要性,於2023年7月1日將推動「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」。新法上路在即,卻延伸出3大問題:蜂蜜標準狹隘、難驗摻混和標示新制可能難以稽核,顯示台灣蜂產業的管理還有一段路要走。...